有一种想吃东西叫做嘴巴寂寞，

大概是为了应对这种寂寞吧，

这个世上出现了一种食物，

身材虽小巧，却可以嚼到天荒地老，

这种食物就是珍珠！

如果你问Echo，

今夏最hit的甜品有什么元素？

必须是黑糖珍珠啊！

黑糖珍珠不仅仅只出现于饮品中，

更是出现在各种甜品中，

人们也不止于喝珍珠奶茶了，

而是把它变成甜品用刀叉吃，

不管是鲜奶、车轮饼、舒芙蕾、泡芙还是蛋糕卷，

只要是甜品，统统都要给我加！珍！珠！！

-鹿角巷-

黑糖鹿丸鲜奶

22元/杯▼

鹿角巷应该是最早刮起黑糖珍珠风的店吧~

还记得它在深圳和广州刚开业那会儿，

那队伍那家伙排得跟神龙似的见首不见尾。

吓得Echo一直没有勇气去，

最近趁着热度稍微有些退减才去买了一杯试试。

工作日时间正佳门店还不算多人。

几乎不怎么需要排队，

下了单等个十来分钟就拿到手了。

我们点了一杯原味的黑糖鹿丸鲜奶，

喝之前先来一个“巴黎铁塔反转再反转~”

不知道是操作不对还是怎样，

并没有看到很壮观的泥石流现象。

搅拌均匀，吸一口，

刚入口奶味比较淡，不会很甜，

整体也是偏清冽爽口的，

开始嚼珍珠的时候红糖的甜味就开始蔓延开来了，

珍珠的口感很弹牙，

不会很软糯也不至于太扎实，

很耐嚼，是Echo喜欢的口感，

不过嚼着嚼着还是感觉珍珠有点甜，

再加上一整杯都是鲜奶，

没有茶味来调和还是感觉太寡了~

鹿角巷

地址：体育东路正佳广场1G001号(东南门进右转友谊商店旁)

-超级乐乐茶-

黑糖珍珠舒芙蕾

22元/个▼

去年花城汇那家乐乐茶凭借脏脏包在广州大火，

今年乐峰那家重新装修后也超级受欢迎，

其中有一大半人正是奔着黑糖珍珠舒芙蕾过来的。

为了吃到这个爆款，

Echo的朋友去了两次才吃到，

每次去都要排队拿号，

舒芙蕾是现做的，

下了单还要等40分钟。

刚刚做完的舒芙蕾松软湿润，

吃到嘴里入口即溶，而且还是温热的。

表面浇上一层冰凉的奶盖和黑糖，

奶盖是咸的，有着冰淇淋一样的质感，

散发着罪恶而诱人的魅力~

黑糖珍珠也不会特别甜，

够弹牙，软硬度适中。

但是上面那层奶盖还是太重口了，

吃到后面就好腻了~

超级乐乐茶

营业时间：周一至周日 11:00-22:00

地址：工业大道北乐峰广场B2层(沙园地铁A出口)

-和目Cafe-

波波蛋糕

38元/个▼

广州的网红Cafe越开越多，

但Echo一直对这家和目cafe念念不忘，

这家店Echo和阿bee两年前就来过，

当时好像也是坐在这个位置呢~

看到老板娘的票圈发了新品波波蛋糕，

我们俩又屁颠屁颠来这里找好吃的了~

不愧是和目出品，

这款波波蛋糕好吃到简直有生之年系列！

空气感十足的伯爵海绵蛋糕，

搭配丝丝入扣的奶茶cream~

颜值和味道同时都在线！

珍珠都是店里自己搓的，

超大颗，个头有蓝莓那么大呢，

一颗顶普通珍珠两颗！

珍珠煮得很透，又软又韧，超级好嚼。

上面的奶茶cream超级冰凉丝滑，

有着冰淇淋一样的口感，

切开顺着勺子的方向塌陷流动，

啊，我死了，原来心动的感觉是这样的！

吃完浓郁的茶香味还在口中弥留，

久久不能散去~

更难得的是一点都不甜腻，

吃完蛋糕想把盘子里的奶油都给舔干净了，

过分了，居然可以这么好吃！

和目cafe

营业时间：周一至周日 11:00-23:00

地址：农林下路76号之一重庆大厦首层103号

-JK Studio-

珍珠奶茶蛋糕卷

这款蛋糕卷是Echo在公司生日会吃到的，

试了一口之后，

妥妥的找可爱的行政小姐姐要了预定方式。

JK Studio是一家手作甜品工作室，

只做配送，没有门店，

整个工作室只有店主一个人做蛋糕，

所以一天最多也只能做5个！

这款珍珠奶茶蛋糕味道超经典，

蛋糕胚是红茶戚风蛋糕，

中间是锡兰红茶奶油，

珍珠软韧有嚼劲，

茶香浓郁，一点都不腻，

就像在吃凝固的珍珠奶茶，Interesting！

JK Studio

预定微信号：JK20186666

-酒窝甜品-

酱爆珍珠泡芙

12元/个▼

酒窝甜品是一家港式甜品，

主打芒果、还有仙草芋圆之类的甜品，

这个夏天他们推陈出新一口气出了3种珍珠甜品。

除了珍珠奶茶泡芙，

还有珍珠奶茶慕斯、珍珠奶茶雪媚娘，

我们点了样子最可爱的爆酱珍珠泡芙。

他们家的黑糖珍珠据说是每日现熬的，

Duang Duang Duang，

QQ弹弹有嚼劲~

中间是奶茶味的夹馅，

吃起来有点布丁的口感，

就像我们平时吃蛋挞里面的挞心，

奶香味比茶味浓郁，稍微有一点点甜，

不过和泡芙皮一起吃中和一下还可以接受。

而且个头不会太大，

一个人吃掉一个没问题，

如果泡芙皮再脆一点，口感会更好哦~

酒窝甜品

周一至周日 09:00-22:30

地址：天河路299号时尚天河商业广场东区东一街B1层098号铺

（靠近体育中心地铁站，正佳广场下去时尚天河入口第一家就是）

-Stay Real-

黑糖珍珠奶茶松饼

55元/个▼

Stay Real是五月天阿信创立的品牌，

环境很有台湾的文艺情调，

吧台是一辆可爱的面包车，🚐

店里也常年播着五月天的歌~

这里的出品也是很台湾，

甜品真的巨甜无比呐~

我们特意为黑糖珍珠松饼而来，

可是我们都不太能吃甜，

这种黑糖珍珠+松饼+雪糕+奶茶cream的组合，

差点把我们给齁死。

松饼的口感相对比较韧，不够松软，

中间比较湿润，蛋奶香也不浓，

奶油和雪糕都偏甜，

而且珍珠没完全煮透，

有个别几个口感很硬很扎实~

55元一个，价格也是小贵，

虽然甜品不是吃得很愉快，

但丝毫没有影响Echo对五月天的喜爱哈哈！

Stay Real

地址：天河路212、214、216、218、220号天环广场B2层

-好晴-

珍珠奶茶车轮饼

8元/个▼

这家店刚开业时也是火得一比，

现在去基本上没啥人排队了。

据说老板是台湾人，

看到一点点在广州这么火，

就把珍珠车轮饼带来广州了~

车轮饼都是现点现做的，

下了单也是要等10来分钟。

把脆皮先烤好，

一边加珍珠，一边加奶茶味的卡仕达酱，

最后合上就大功告成，

拿在手上热乎乎的，小心烫手！

满怀期待的咬一口，

现烤的皮是真的脆，珍珠也很Q弹，

但是酱未免太腻了吧，

说好的奶茶味呢，更多是有一股奶精味，

吃一口嘴巴就被糊住了，

不好意思，咬了一口就被我们扔掉了~

好晴车轮饼

营业时间：周一至周日 12:00-00:00

地址：体育东路和天河南一路交叉口西行80米路南(正佳广场南门对面)

Echo和阿bee每次做这种测评，

都是接近自我毁灭式的，

之前是喝冷饮喝到吐，

这次是吃珍珠吃到快要消化不良，

吃完Echo忽然觉得手痒痒，

想亲自尝试DIY珍珠奶茶甜品呢，

来，想看我们出DIY教程的给Echo点个like哦~❤️

测评完这一轮，

循例给大家做个排序哈，

和目的波波蛋糕在Echo心目中必须是第一，

接下来是JK的珍珠奶茶蛋糕卷、乐乐茶的舒芙蕾、

以及酒窝的甜品、还有鹿角巷，

其他的两款可能下次不会特意去吃吧，

不过仅仅是个人口味，仅供参考，

你们大可以亲自去尝试啦~

今夏最火的珍珠甜品，你最爱哪一款呀？